Google+


    Вопрос ректору
Университет Абитуриенту Студенту Сотруднику Вне учебы


Памятка Сбербанк онлайн
Трудоустройство
Юрид. клиника
Военное обучение
Ассоциация
партнеров КГУ
Сотрудничество
Услуги вуза
Инновации
Нет коррупции!
Антитеррор
Общежития
Оставить отзыв


     Опрос
Как Вы планируете провести новогодние праздники?
1. Буду отмечать праздники
2. Буду готовится к экзаменам
3. Буду работать
4. Просто отдохну























Locations of visitors to this page
Ошибка в тексте?
Выделите её мышкой и нажмите: Ctrl + Enter
Уважаемые слушатели подготовительных курсов, занятия по математике с 15 и 22 марта переносятся на 27 марта и 3 апреля (понедельники). Время проведения и аудитория не изменились       
Технология продукции и организация общественного питания (прикладной бакалавриат)
Название направления подготовки, профили: Профиль: «Ресторанное дело»
«Технология продукции и организация общественного питания» (прикладной бакалавриат)
Вступительные экзамены: Русский язык, математика, химия
Кем буду
  • ресторатор, менеджер в сфере ресторанного бизнеса,
  • эксперт в области общественного питания
Чему научат?
  • Проектировать и организовывать производство и обслуживание на предприятиях общественного питания
  • Подготавливать, планировать и эффективно управлять ресторанным бизнесом
  • Разрабатывать и осуществлять контроль технологии производства ресторанной продукции
  • Проводить экспертизу и диагностику предприятий сферы ресторанного бизнеса
  • Осуществлять бизнес-планирование и бюджетирование предприятий сферы ресторанного бизнеса
  • Разрабатывать стратегии маркетинговой политики предприятий ресторанного сектора
  • Координировать работу с поставщиками для предприятий ресторанного сектора
Важные учебные предметы
  • Ресторанное дело
  • Методы исследования свойств сырья и продуктов питания
  • Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
  • Физиология питания
  • Товароведение продовольственных товаров
  • Традиции и культура питания
  • Сервисная деятельность
  • Технология производства ресторанной продукции
  • Управление персоналом
  • Фирменный стиль и дизайн
  • Современные технологии хранения пищевых продуктов
  • Этикет в общественном питании
  • Барное дело
  • Специальные виды обслуживания
  • Информационные технологии
  • Санитария и гигиена

Практическое занятие на ООО «Русский хлеб»

Технология производства ресторанной продукции (разработка дизайна кондитерских изделий)

Трудоустройство  
Отзывы студентов  
Календарь
2017 г - Март
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
неделя под чертой
 
События
6 апреля 2017 года в 14:00

институт гуманитарных наук и социальных технологий приглашает Вас принять участие в лингвистической викторине "ENGLISH IS FUN!", по адресу: Кострома, ул. 1-го Мая, д. 14а, КГУ, корпус "В1" (3 этаж), 46 ауд.

Викторина по английскому языку будет проводится в рамках цикла мероприятий "Недели иностранных языков в КГУ". Организатором викторины является кафедра иностранных языков ИГНиСТ (Координатор - к.ф.н., доцент Смирнова Людмила Владимировна).

К участию приглашаются студенты 1-2 курсов всех (неязыковых) направлений подготовки.


28 марта 2017 года в 14:00

Институт гуманитарных наук и социальных технологий приглашает Вас посетить открытую лекцию профессора, доктора культурологии Ирины Анатольевны Едошиной, посвященную 200-летию со дня рождения Алексея Константиновича Толстого: "А. К. Толстой: историк и поэт".

Лекция состоится 28 марта 2017 года в Учебно-научном центре региональных исследований ИГНиСТ по адресу: Кострома, КГУ, корпус "В1", 23 ауд. (2 этаж).

Приглашаются все желающие.


18 марта 2017 года в 11:00

 на Сусанинской площади в Костроме состоится народное гулянье, посвященное годовщине воссоединения Крыма с Россией.

Приглашаются все желающие!


Поздравления
Благодарим

студентов кафедры ДТМиЭПТ Иванову Елену, Роганову Дарью, Громову Марию, Калашникову Екатерину, Муриеву Дарью, Кочакову Галину, Егорову Дарью, Шеремет Дарью за активное участие во Всероссийском социальном проекте «Страна талантов». Поздравляем победителей творческого конкурса в рамках Всероссийского социального проекта «Страна талантов»: Москвину Веронику (3 место в номинации «Великая Россия») и Корнилову Татьяну (3 место в номинации «Россия. Великие имена и события»). Руководитель творческих работ: О.Л. Аккуратова, доцент кафедры ДТМиЭПТ.


Поздравляем

заслуженного деятеля науки РФ, заслуженного работника высшей школы РФ, д.т.н., профессора кафедры ДТМиЭПТ Надежду Анатольевну Смирнову с избранием членом-корреспондентом Российской инженерной академии!!!

Желаем крепкого здоровья, счастья, неиссякаемого оптимизма и новых больших свершений в исследуемых областях текстильной и легкой промышленности!


Поздравляем!

28.02 - 03.03.17 В СК "Крылатское" (Москва) состоялся Финал Кубка России среди мужчин, женщин, юниоров и юниорок по конькобежному спорту на отдельные дистанции. В соревнованиях приняли участие сильнейшие спортсмены из 24 регионов РФ. Успешно выступили в соревнованиях студентки направления подготовки "Педагогическое образование, профиль - «Физическая культура»". Среди юниорок победила Валерия Фалькова в масс-старте и в общем зачете Кубка, Мария Лежнева заняла 3 место в общем зачете Кубка России.


Архив поздравлений

  Rambler's Top100
© Костромской государственный университет, 1997-2017 | Контакты
При публикации материалов ссылка на сайт обязательна.
GISMETEO: Погода по г.Кострома