В 1932 году было принято решение об основании Костромского текстильного института. В августе того же года состоялся прием абитуриентов на две специальности: прядение лубяных волокон и ткачество, таким образом в институте был организован первый (технологический) факультет. Технологический факультет (с 2016 г. – Институт дизайна и технологий)  является единственным в стране, где готовят кадры для льняной промышленности. В разные периоды жизни института факультетом руководили прекрасные  педагоги и ученые: В.Н. Аносов, Д.Л. Парфенов, Г.К. Кузнецов, В.П. Благовещенский, Н. Е. Кульков. В период с 50-х до 80-х гг. прием студентов на первый курс по специальностям «Ткачество» и «Прядение» составлял 175 человек. В 1985 году деканом технологического факультета был назначен кандидат технических наук В.Н. Кротов. В этот период жизни страны началась перестройка народного хозяйства. Историческое время требовало гибкого подхода к подготовке текстильных кадров. В 1992 г. по инициативе В.Н. Кротова на факультете открыта специальность «Технология и конструирование швейных изделий»,  а в 1994 г. – специальность «Технология трикотажных изделий». В 1997 году открывается специальность «Проектирование текстильных изделий». В 2000 году появилась новая специальность «Дизайн». Дальнейшее расширение подготовки специалистов связано с открытием в 2006 году востребованной  специальности «Товароведение и экспертиза товаров», а в 2014 году – нового направления подготовки  «Технология продукции и организация общественного питания».

В 2016 году в рамках создания опорного вуза к Институту дизайна и технологий  были присоединены кафедры:

• технологии художественной обработки материалов, художественного проектирования, искусства и технического сервиса;
• лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств;
• техносферной безопасности.